会展与旅游管理流程仿真实验平台是在为实施创新教育、培养创新型人才、缩短理论教育与实践之间的差距,缩短毕业生进入管理岗位的适应期,创建立体化、多元化、国际化的旅游与会展类管理师人才培养体系前提下建设的。该实验平台以信息化技术为核心,借助现代化教育技术,真正实现理论与实践教学良好动态结合,为学生提供交互开放式的学习环境。该平台突出模拟演示旅游电子商务、旅行社、酒店管理、会展等具备很强实践性的领域的核心流程。具体包括: ①旅游电子商务流程仿真实验室:2007年,旅游系在全球两家顶尖的GDS电子分销服务供应商——美国Travelport集团伽利略(Galileo)积极支持下,成立了旅游电子商务流程仿真实验室,安装了Abacus GDS实时预订系统和Galieo GDS实时预订系统两套软件。2008年,拟在原有硬件和软件设施的基础上,新增“旅游财务管理模拟系统”,增强和完善旅游电子商务实验室的服务功能,配合旅游电子商务、旅游市场营销与策划、旅游财务管理等课程的教学实践让学生更清晰了解旅游业各行业部门及企业对电子商务的应用情况。使学生对旅游电子商务系统的要素组成有一个清晰的实物性认识,了解各组成要素之间的相互关系及各要素在整个系统中所发挥的作用,并且了解各要素的工作流程。 ② 酒店管理模拟室:酒店管理模拟室,配备酒店fedelio管理软件系统,让学生清晰地了解酒店使用信息管理系统提供全程服务、处理账务和个性化定制服务产品的过程,满足饭店管理概论、饭店前厅与客房管理、餐饮管理等课程的教学实践要求。 ③景区(点)管理模拟教学实验室:该实验室包含旅游开发教学模拟系统,除了相应的硬件设施外,还配备AutoCAD、Microsoft Project、Arc info、MapInfo、Photoshop、Core1DRAW、等相关软件,满足旅游策划、旅游规划与开发、导游实务等课程的实验要求。 ④旅行社流程仿真室:旅行社流程仿真室结合《旅行社经营管理》的授课,秉承“学以致用、学研产结合”的实验室教学理念,诠释“亲自动手、实践课堂”的教学特色,通过实验室的模拟实践,使学生能直观了解旅行社经营管理中必须涉及的基本业务流程操作程序、部门设置情况、初步认识旅行社管理信息系统,及利用电子信息技术完成旅行社的业务操作,尤其是与旅行社的业务流程水乳交融的财务操作,生动体现了“业务流”(业务流程)和“资金流”(资金流动)的有机融合,解决了传统课堂教学中将业务操作和财务操作分割讲解和分析的弊端。 ⑤会展产业网络化服务平台:会展产业网络化服务平台模拟系统由国家教育部投资的专项资金项目,学生通过模拟系统了解会展立项、策划、工程设计及项目运作的整个流程,以便更好地掌握《会展营销与策划》、《会展项目管理》等相关课程。实验室面向教学和科研提供全方位的开放服务,为科研和教学设提供了优良实践平台。使实验教学的开出率达到100%。教师借助于这个平台,完成了上海市商务委“展会评估指标体系构建研究”、上海政府决策咨询课题“后世博会展业态创新模式和路径研究”、江苏省旅游局“江苏省会展旅游研究”、“江苏省会展旅游行动方案研究”、亚东会展服务公司“纺织服装类展会评价模型构建和细分市场战略研究”等课题。 |